Como una tradición ya consolidada en la Ciudad de México, se llevará a cabo del 1º al 3 de Agosto
Nuevamente en la Delegación Venustiano Carranza, se romperá un record para la industria gastronómica mexicana.
Con un peso aproximado de 600 kg, la hasta entonces, torta más grande del mundo, logró reunir en el 2007 a más de 60 mil personas en la explanada de la Delegación Venustiano Carranza que en compañía de su familia y amigos, disfrutaron de la gran variedad de rellenos que contenían los 42 metros de Torta.
El objetivo principal de esta feria es rescatar nuestra tradicional torta, dándole la oportunidad de recuperar su lugar en la dieta de todo mexicano y fomentar el desarrollo económico del sector de alimentos en este rubro, que debido a la proliferación de la “comida rápida”, ha perdido terreno en las mesas de nuestros hogares.
Es por eso que desde hace 5 años se está trabajando en el rescate de un eslabón más de nuestra cadena de tradiciones para evitar que se pierda en medio de la influencia culinaria extranjera que poco se compara con el sabor y las propiedades nutricionales de nuestra gastronomía.
Para La Feria Nacional de la Torta se espera superar el récord con 44 metros de longitud. Para tal efecto se dispondrá de una carpa de 2,000 metros cuadrados donde se instalarán más de 40 Se contará con la presencia de grupos musicales, artistas invitados y más atracciones para toda la familia de 10:00 a 19:00 hrs. durante los tres días del evento.
La rueda de prensa tendrá lugar el 28 de julio a las 12:00hrs, en la Casa de Cultura de la Delegación Venustiano Carranza. El presidium estará integrado por el Lic. Julio César Moreno Rivera, Jefe Delegacional; Lic. Juan Alejandro Navarrete Ortega, Delegado de PROFECO; Lic. Elfego Bautista Pardo, Procurador de la Defensa del Trabajo del Gobierno del Distrito Federal, entre otros, así como representantes de las torterías participantes.
La ceremonia inaugural se celebrará el día 1º de agosto a las 13:00 hrs. y el corte del listón estará a cargo del Jefe Delegacional y la comitiva antes citada.
Acompáñenos con su familia y disfrute de una gran variedad de tortas tan exóticas como sus ingredientes; Mantarraya, Pulpo al ajillo, Calamar, Chile relleno, Vegetariana, entre otros.
Te esperamos del 1º al 3 de agosto a partir de las 10:00 hrs en Francisco del Paso y Troncoso No.219, Col. Jardín Balbuena,
Hoy desde las 7:30 p.m, se transmitirá un programa especial conducido por la presentadora Patricia Janiot, con reportajes en vivo de Juan Carlos López desde Nashville
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